2018/12/13 10:30

【プレゼントキャンペーン中!ワイングラス2脚セット】当たり年ワイン×最高グラス!

ワイン好きなら必ず訪れるであろう分岐点。それはボルドー派か!ブルゴーニュ派か!カベルネを主体にブレンドした複雑味と力強い余韻!やっぱり赤ワインはフルボディでしょ!と言わざるを得ない「ボルドー」それ...

2018/12/05 10:35

チョコとシャンパンの意外な効果?

もうすぐクリスマス!1年で1番シャンパンを飲む人が増える時期なんじゃないでしょうか?フライドチキンやローストチキン、豚、牛、魚と何にでも合うのがシャンパンです。もちろん締めのケーキにも間違いなく合う...

2018/11/21 10:40

ローストビーフのソースって・・

こんにちは。ようやく、冬の匂いがしてきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。体調など、崩していませんか?今日もワインに合う料理のお話です。「ローストビーフを作ったものの、合わせるソースどうしよう...

2018/10/30 15:30

グレートヴィンテージ2018年!自然派ボージョレーヌーヴォー

間もなく11月突入です。ワインが一層美味しくなる時期です♫   11月といえばやはりボージョレー・ヌーヴォー。新酒です。瓶詰め後、熟成をせずリリースされる為、味わいはピュアで果実感に溢れてい...

2018/10/25 15:10

フィンランド発スーパープレミアムジン!

  VIN CASEはワインショップなのですが、実はワイン以外のお酒の取扱いもあるのです。。当店で唯一のクラフトジン「テヌ・ジン」のご紹介です。 ◆テヌ・ジン  生産国:フィンランド生産...

2018/10/16 10:41

長期熟成!偉大な複雑性をもつシャンパーニュ

    朝晩、めっきり涼しくなってきて、テラスでシャンパーニュを楽しむにもいい季節ですね。食欲の秋、美味しい料理とともに楽しむことを考えるだけで、ゴクリ・・・ 今回は新入荷のシ...

2018/10/04 12:18

秋!白ワインに秋刀魚!

    こんにちは。夏も終わり食欲の秋に突入です。野菜も魚も美味しくて食いしん坊にはたまらない季節です。特にサンマが出始めると、月に一回、いや週に一回週食べなければと、妙な義務感に...

2018/09/18 16:02

初秋おすすめスプロセッコ

涼しくなってきました!昼夜の気温差はまさに夏から秋へ季節の変わり目。体調管理が大事になってきますね。夏は終わるけど季節関係なく泡モノは飲みたい。夏休みと9月の連休で浪費が過ぎた。。でもワイン飲みたい...

2018/08/27 10:47

価格イメージを覆す高品質チリワイン

   国内のスーパー、百貨店で目につく安ワインはチリ産が多い。。安さ故、 品質に疑問を感じる人も多いのではないでしょうか。もちろん味わいに差はあるものの、流通量、安さには生産コストだけで...

2018/08/10 14:25

酷暑を乗り切るスッキリワインとピクルスと

こんにちは。酷暑から台風の影響で急に気温が下がったり暑くなったり。。気温の変化目まぐるしく、体調管理が大切になるお盆前。 暑さと湿気に負けないよう、辛口スパークリングワインでスッキリしましょう。&nbs...

2018/07/30 11:17

ワールドカップ優勝国フランスが誇るシャンパーニュ「ポル・ロジェ」のご紹介♪

4年に一度のサッカーの祭典、ワールドカップ盛り上がりましたね!日本代表の戦いは感動しました。個人的に同郷のヒーロー乾選手は高校生の時から応援している選手です。その彼の活躍っぷりに勇気をもらいました。...

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